KL in a night glance

dari abu bakar as-siddiq RA meriwayatkan bahawa Rsullullah SAW bersabda;
barangsiapa selalu beristighfar kepada Allah, dia tidak akan digolongkan di kalangan orang-orang yang melakukan dosa walaupun dalam sehari dia melakukan 70 dosa
~hadist riwayat abu daud~

saya mahu lunaskan janji saya dahulu. KL in a night glance. ianya sudah lama dahulu. jika tidak silap saya sewaktu malam cuti Thaipusam yang lampau. pusing-pusing di bintang walk dan bukit bintang sekitarnya dengan tanpa menjejakkan kaki ke tanah. hanya teringin melihat gelagat warga kota di dini hari...(piccas still with my phone camera, sorry for the unsharpness; :P)

warna warni kota sekitar jam 1 hingga 2 pagi

menara kuala lumpur dari kejauhan dan the concorde hotel...
dari atas kanan, insan-insan mencari 'rezeki' malam hari...

inilah kuala lumpur...kota yang tak pernah sunyi, tambah lagi di malam cuti hujung minggu atau cuti umum...
have a nice day everybody!!

nikmat rezeki

fabiaiiyi alai rabbikuma
tukazziban...~ar-rahman~
nikmat tuhan yang mana lagi hendak kamu dustakan....?

hidangan tengahari hujung minggu lalu...
nasi yang sedikit itu, dari pinggan saya lah.mahu control carb consume (konon), tapi saya bertambah juga (akhirnya)...ngee!

::gulai ayam::

ada orang panggil masak lemak cili padi, juga dikenali dikalangan sesetengah orang, masak gulai ayam.yang pasti ini kegemaran saya, suami, juga adik lelaki (kedua) bongsu saya.nak share resepi? boleh.tapi saya tak berapa sure tentang sukatan.saya agak-agak jer...

beberapa ketul ayam (saya suka bahagian isi yang ada tulang shj, full isi tamau)
3 atau 4 biji ubi kentang (dipotong 4 atau 6)
15 hingga 20 biji cili api/ cili padi
1/2 inci kunyit hidup
sebatang serai (dititik)
7-8 helai daun limau purut
sebiji kelapa
garam secukup rasa

cara membuatnya;
1. tumbuk cili padi dengan kunyit hidup sehingga lumat
2. kisarkan kelapa untuk mendapatkan santan pekat dan santan cair
-biasanya santan pekat adalah kisaran pertama kali. santan cair, kisaran kedua menggunakan hampas kelapa kisaran pertama-
3.masukkan cili yang telah ditumbuk dengan kunyit ke dalam periuk
4. kemudian masukkan santan cair
5. masukkan serai dan daun limau purut
6. masukkan ubi kentang, dan biarkan hingga kentang separuh masak, kacau sedikit
7. masukkan ayam
8. didihkan sehingga kentang empuk dan ayam masak
9. kacau sekali sekala, masukkan garam
10. akhir sekali, masukkan santan pekat dan kacau selalu lebih kurang 3 minit (jangan pecah kuah)
11. siap, tutup api dan sedia dihidang.

::kerabu mangga ikan kembung::

cara menyediakannya;
hiris halus 4-5 biji mangga muda
hiris halus 2 biji bawang besar
potong kecil 5-8 biji cili api
masukkan isi 2 ekor ikan kembung yang telah direbus dengan garam dan asam
gaulkan dengan cuka, gula dan garam
seimbangkan rasa masam, manis dan masin

::tadaaaa, selesai::
selamat mencuba!

in a night glance

Pakai baju kanchinglah suasa
Pakai mari babalah melaka
Biar saya rosaklah binasa
Kerana dia tidak mengapa

hujung minggu yang lalu, sempena cuti sekolah kami menghantar ibu mr.soulmate pulang ke kampung halaman di tanjung kling melaka. bertolak petang, usai mr.soulmate habis bekerja dan bergegas pulang malam itu juga. kerana esoknya (sabtu) saya ada urusan di kampus. sambil itu, mr.soulmate yang baik hati itu take a night glance at banda hilir, melaka (as per request from her princess hehe).

jom layan piccas yang sempat saya capture melalui camera hp saya yang tak sebarapa ini. jadi, maafkanlah kualiti gambar yang kurang memuaskan itu yea...

di belakang saya dan gambar yang di tengah itu ialah, melaka river cruise...cam putrajaya lak ek...

model dipaksa bergambar dengan kincir angin pula...

seterusnya, kami berjalan ke jonker walk...impak daripada rancangan Majalah 3 tidak lama dahulu, teringin juga melihat bagaimana perihalnya street itu..

dipenuhi dengan ramai peniaga dari bangsa cina. menjual pelbagai barangan. lanskap juga melambangkan budaya cina... jadi saya kira ia persis cina town di singapura atau juga petaling street di kl..

dari atas, kubu peninggalan sejarah kesan daripada pembukaan kota melaka tidak lama dahulu (maaf, saya tidak arif matapelajaran sejarah, jadi tidak mampu mengulas lanjut tentangnya..ngeee) barisan beca yang masih lagi beroperasi walaupun malam telah menjengah diri...juga kemeriahan bangunan merah di banda hilir ini...

jalan punya jalan, jam berdetik 12 kali menunjukkan tepat 12 malam. sepertinya mendapat arahan pulang, kami bersedia berundur dari kota melaka. sempat saya freezekan menara taming sari juga kapal besar yang berlabuh sebagai hiasan di situ...di tangan saya sovenir buat si kecil dhiya' itu sebagai ole-ole dari melaka. puas juga dapat berjalan malam hari ini, tetapi saya juga mengharap akan ada ruang dan peluang untuk menjelajah banda hilir ini ketika matahari manampakkan sinarnya..pastinya ia lebih menarik kan...!!

nantikan pula episod KL in a night glance kami
akan saya usaha menyediakan entrynya jika berkesempatan nnt:)

umpama 5 jari

sesungguhnya Allah mencintai
orang-orang yang berperang di jalan Allah
dalam barisan yang teratur
mereka seakan-akan suatu bangunan yang tersusun kukuh
~As-Saf, 4~

malam ahad lepas, sepintas lalu saya terdengar siri 'halaqah di TV9. sedikit yang menarik perhatian saya dan ingin saya kongsikan bersama anda yang membaca. bicara panel penceramah yang elok kita renungkan bersama. panel berkata;

kita semua ini diibaratkan sebagai 5 jari di tangan;

[credit pic from google]

ibu jari
diibaratkan sebagai pemimpin. dikalangan kita semua ada pemimpin. sesuai dengan namanya, ibu memimpin semua. bila ditegakkan jari ibu, semuanya elok belaka..jadi, pemimpin harus juga menjadi yang elok tegaknya.

jari telunjuk
ibarat si kaya. asalkan tunjuk sahaja, mesti dapat punya. tapi bagi yang kurang kaya, tidak semestinya yang ditunjuk dapat semuanya

jari tengah
ibarat penguasa, polis dan pentadbir negara. susah nak diangkat. tidak mudah juga ditolak ke kanan ke kiri. menjadi yang di tengah-tengah, pendamai segala perkara

jari manis
ibarat anak-anak remaja yang manis semuanya. manis darahnya cepat panas hatinya. pantang ditegur sedikit cepat melenting jadinya. elok susun pekertinya, manis pandangan mata memandangnya.

jari kelingking
adalah ibarat wanita. banyak perkara yang hanya dia sahaja mampu laksanakan. sebagai contoh, jari-jari lain tidak mampu mengorek telinga atau hidung, hanya dia yang mampu. tidak ramai yang sehebat dan seteguh wanita. tabah dan cekal hatinya. urusan pejabat selesai seadanya, urusan di rumah sempurna terjaga.

jika seluruh jari ini dikumpulkan bersama, dan disatukan dalam gengaman, tidak mustahil akan terhasillah paduan yang kuat, teguh dan bertenaga. bersama membangunkan islam, membela agama, nusa dan bangsa. sepertinya bagunan yang tersusun kukuh tegak berdirinya...

kaannahum bunyanun marsus

~renung-renungkan dan selamat beramal~

story for the journey

kuih talam lepat pisang seri muka
takkan melayu hilang di dunia

mr.soulmate telah mula berkursus untuk tugasan luar. juga telah diberitahu, 1 april nanti saya juga harus menghadiri taklimat sebagai persediaan menjadi orang kanan pegawai yang bertugas di luar kawasan. taklimat akan diadakan di pejabat mr.soulmate, di putrajaya.

tentang rumah sewaan ibu ini, jika tiada aral melintang, nantinya akan disewa oleh sahabat baik saya (teman setilam bantal dan katil) yang bakal berumahtangga. cik puan fatimatul husni. berbetulan beliau sedang mencari rumah sekitar gombak ini, jadi saya tawarkan rumah ini. dipersetujui oleh ibu dan abah, ton akan menyeri rumah yang saya duduki sekarang menjelang bulan jun nanti.

persediaan lain, tidak banyak lagi yang diusahakan. cuma, beberapa minggu lepas saya berusaha melatih diri dengan kuih-kuih melayu. takut craving pula di sana nanti. saya usahakan kuih ini;

dengan tunjuk ajar ibu saudara saya, tanpa buku resepi saya mampu melakukannya. meh saya refresh kembali memori tentang cara-cara membuatnya..check it out!
pada saya resepi ini agak mudah, ianya menggunakan asas 4. okey here it goes...

bahan-bahannya
4 cawan pulut
sebiji kelapa besar@ 1 1/2 biji kelapa kecil yang telah diparut
8 cawan air
4-5 helai daun pandan (diracik sederhana besar)
1 cawan tepung jagung
1 cawan tepung gandum
2 cawan gula
1 sudu kecil pewarna green apple
garam
sebiji telur gred A (besar)
sesudu kecil serbuk kayu manis


untuk pulut bahagian bawah;
1. rendam 4 cawan pulut selama sejam hingga sejam setengah
2. selepas pulut kembang, angkat dan toskan kering
3. di dalam pengisar (blender) kisarkan 3/4 bahagian kelapa yang telah diparut dengan 4 cawan air
4. perah kelapa dan dapatkan 4 cawan santan pekat
5. masukkan pulut ke dalam loyang pengukus, ratakan penuh
6. tuangkan empat cawan santan pekat tadi ke atas pulut dan kacaukan sesudu garam
7. kukus selama lebih kurang 15-20 min
8. setelah pulut masak, keluarkan loyang dari bekas pengukus dan tekan padatkan pulut
9. kukus lagi 5 minit

untuk bahagian atas badan hijau
1. masukan daun pandan dan hampas kelapa (santan untuk pulut tadi) ke dalam pengisar
2. kisar halus dengan 4 cawan air
3. tapiskan air daun pandan ke dalam bekas berasingan
4. kisar 1/4 bahagian kelapa dengan sedikit (sesuai untuk mengisar) air tapisan daun pandan tadi
5. tapiskan dan perah ke dalam bekas air daun pandan yang sama
6. masukkan 1 cawan tepung gandum dan 1 cawan tepung jagung ke dalam bekas air daun pandan dan kacau sebati
7. masukkan 2 cawan gula pula, kacau sebati
8. tambah secubit garam(untuk rasa lemak)
9. masukan sesudu kecil pewarna hijau dan serbuk kayu manis
10. masukkan bancuhan ke dalam pengisar, pecahkan sebiji telur dan kisar selama 2 minit
11. tuangkan bancuhan di atas pulut yang telah masak
12. kukus lebih kurang lagi 20-30 min

angkat dan sejukkan lebih kurang 1 jam atau lebih
sedia dipotong dan dimakan bersama ahli keluarga dan yang tersayang

kalau nak mencuba, silalah!
selamat mencuba!
p/s: kata ibu saudara saya, kuih melayu memang mudah menjadi sedap asalkan kita tidak lokek dengan bahan-bahan membuatnya!

sekelumit bahagia

sekenyang-kenyang banting
rumputnya dimamah jua
sejauh-jauh melanting

jatuhnya ke tanah jua ~ujang~

oh..owh..penat membersihkan sawang kat sini...dah bersawang dah halaman saya nih..tapi seb baik masih ade yang sudi mengunjung...terima kasihlah...humm saya baru selesai baca majalah ini (credit pinjam dari ipar saya,)::julia::



pasti ada yang kata, apa pekdahnye baca buku cenni kan..tapi bagi saya, saya cukup terhibur dan saya mengambil faedah darinya...

mengisahkan kisah hidup seorang budak kampung yang merasakan dirinya kurang kasih sayang dek kerana selalu diseranah dan sering dibelasah oleh bondanya sendiri. lantaran sikapnya yang suka menyakat adik ( sebab rasa kehadiran adik itu menggugat kasih sayang orang lain untuknya). sesiapa yang baik dengannya (nenek dan joe), selalu membuatnya kecewa (setelah pergi meniggalkannya buat selama-lamanya). sering bertekad meninggalkan keluarga. akhirnya pergi ke kuala lumpur mencari hidup baru. sepeninggalannya ke kota, ibunya amat risau, adik pula hampir jatuh sakit. setelah hidup di kota tidak menjadi, dia tinggal bersama datuknya. setelah sekian lama bersama atuk, atuk berjaya memujuknya pulang. setelah pulang semula ke kampung barulah dia sedar betapa mereka sayangkannya hinggakan ayah sanggup menggadai kebun getah semata-mata mengupah orang mencari dirinya yang hilang. adiknya (yang dikira kurang bijak) telah menternak itik dan ayam untuk menyara keluarga. sebagai pengakhiran cerita, barulah ujang menghargai dan mengerti erti sebuah kasih-sayang, indahnya hidup berkeluarga, pentingnya restu ibu bapa untuk masa depan cemerlang dan cantiknya kasih sayang yang Allah anugerahkan kepadanya....

lantaran itu, teringat pula saya pada cuti yang baru lepas, kami sekeluarga berkumpul di teratak kedua ayah bonda saya...kami berkumpul bersama, bersolat berjemaah, bermain, makan-makan dan saling berkongsi cerita. detik-detik sebegitu sangat saya sukai dan sangat saya rindui...selalu!

ruangan rumah yang kecil tidak mengizinkan kami berjemaah di dalamnya...hamparan berbumbungkan langit menjadi medan solat kami sekeluarga. sepupu kecil bertanya pada abah saya, "ayah boleh ke sembahyang takde bumbung?"

selesai solat, adik saya bacakan doa dan alunkan ayat suci buat semua. kemudian ayahanda saya memberikan sedikit tazkirah bertajuk usrah (keluarga). tazkirah abah memberitahu peripentingnya menyambung silaturrahim keluarga. ayahanda juga mengingatkan sabda rasul,

apabila matinya anak adam terputus segala amalannya kecuali tiga perkara iaitu; ilmu bermanfaat yang diamalkan, sedekah jariahnya yang dipanjangkan dan doa anak yang solleh kepada ibu bapanya...

ayahanda berseru, agar tanah wakaf atuk ini dipanjangkan manfaat sedekahnya dengan perkumpulan keluarga ini diteruskan sampai bila-bila. juga, agar kami semua menjadi anak-anak yang soleh untuk mendoakan ibu bapa kami kelak..sebak dada aku mendengar...

kemudian, abah sambung lagi, dengan mendoakan kesejahteraan adiknya yang mesra dengan panggilan 'mummy' dikalangan kami semua untuk mengerjakan umrah di tanah suci bulan hadapan. juga, mendoakan kesejahteraan saya dan mr.soulmate berangkat ke rantau orang lebih kurang 2 bulan lagi. dihujungnya, abah menambah, "semakin kecik keluarga abah"..saat itu, sebak di dada saya makin terasa, hinggakan tergenang manik jernih dikelopak mata...teringatkan hari esoknya adalah maulidurrasul, dikeheningan malam itu kami berselawat ke atas nabi sambil bersalaman sesama sendiri. betapa syahdunya saya rasakan. dan kesyahduan itu dirasakan oleh semua sanak keluarga. kami bersalaman penuh keikhlasan, dan kami bersyukur dengan kebahagiaan dan keindahan nikmat berkeluarga ini :) alhamdulillah...

sesudah itu kami teruskan lagi aktiviti makan-makan...telah dimulai tadi dengan makan petang. bihun soto air tangan ucu, dan laksa permintaan mr.soulmate dengan usaha tangan saya. mummy bawakan kek carrot cheese (humm sangat yummy!). untuk dinner, biasalah menu baru dalam keluarga kami, prosperity burger...seronok bersama-sama menyediakannya...

gambar tengah adalah foto 3 generasi atuk saya. dari anak (abah), cucu (abang) dan cicit ( dhiya' attaimy). abah sekali lagi berpesan dan menekankan agar tradisi berkumpul berkeuarga seperti ini diteruskan dan diwariskan untuk semua generasi. walaupun ketika atuk telah tiada nanti, atau abah pergi dijemput ilahi kemudian hari...dan inilah antara sebab paling utama yang menjadi penyebab saya agak berat hati meninggalkan bumi Malaysia ini...segalanya adalah indah:0! di sini...

convo DPA

yang kurik kundi

yang merah saga
baik budi indahlah bahasa
pantun lama tinggi kiasannya

3rd March 09, mr.soulmate dan lebih 800 lagi rakan sejawatannya menyertai hari konvokesyen DPA siri 2/2007, dan siri 1/2008

juga menampilkan penyampaian anugerah fellow INTAN kepada bekas Ketua Setiausaha Negara Tan Sri. Samsuddin Osman. Majlis disempurnakan oleh Ketua Setiausaha Negara Y. Bhg Tan Sri Sidek Mohd Hassan.


sekalung tahniah buat, mr.soulmate khasnya dan semua rakan-rakan beliau. tahniah buat falah, bie::wan mai::dan rakan-rakan lain yang merangkul anugerah cemerlang.

rakan baik mr.soulmate antaranya, kazri, falah dan zaki. turut hadir sama isteri masing-masing nor,kila dan jaja.

sekitar selepas majlis. sewaktu menjamu selera dan bertukar cerita antara sesama sendiri

sekitar waktu majlis, saya bersama kila dan nor isteri kepada zaki dan kazri

tidak juga saya lupakan, sahabat baik saya sejak di bangku sekolah dan tangga universiti. noriza othman. tahniah kawan! hadir bersama, sahabat noriza, nadia....

rasa terkilan juga tidak berkesempatan bertemu dengan rakan-rakan sesidang mr.soulmate yang saya kenal baik, bie, ika, mardeque, ash (cuma sempat berkirim salam melalui mr.soulmate) dan lain-lain. cuma sempat terserempak dengan nad dan tini..papehal pown, congrats ouls...dengarnya sidang korang meletop eks, dengan majority yang dapat cemerlang menandingi sidang-sidang lain...tahniahlah sekali lagi!!

ingat ni,

etika kerja kita amalkan
tekun jujur dan berbudaya
gandakan hasil dan pembangunan
berkhidmat bakti berjasa

~::lagu perkhidmatan awam::~

story for the journey

mimpi dan harapan cecita yang tinggi menjulang
seandainya ku biar cecita dihati tersimpan terpendam
keterbatasan tak wajar menjadi penghalang

sahabat handai dan saudara mara ramai yang telah diberitakan tentang keberangkatan saya mengikut mr.soulmate bekerja di rantau orang. kepada yang belum tahu secara direct dari mulut kami, (tapi terbaca di sini) anggaplah, ini medium kami memberitahu. juga ada yang bertanyakan tentang persediaan untuk ke sana. humm setakat ini, tentang persediaan, boleh dikatakan tiada apa lagi yang dilakukan. cuma bermain difikiran aje...

antaranya, pasport akan disediakan oleh pihak pejabat. jadi tiada apa yang akan (boleh) saya lakukan. tentang barang-barang yang akan di bawa, juga masih menunggu pihak pejabat memberi maklumat (apa yang perlu dan tidak). khabarnya akan ada khidmat wrapper (datang ke rumah) bagi barang-barang yang perlu dibawa ke sana. juga khabarnya akan ada taklimat sebelum ke sana. tapi bila ye?

beberapa perkara yang perlu diselesaikan dari peringkat kami sendiri ialah:

kereta: mahu jual atau tidak?
jika dijual, harus setelkan dengan pihak bank terlebih dahulu berkaitan finance nya. untuk early settlement cukupkah dengan harga jualan semula? (harus check dengan pihak bank). jika tidak mencukupi manakah duit harus dicekau?
jika tidak dijual, ask somebody untuk sambung bayar. adakah sesiapa yang mampu dan mahu?

motor: jual atau tidak?
mahu jual? terasa sayang. mahu wariskan kepada sesiapa (menjaga). akan terjagakah sepertimana mr.soulmate menjaganya dengan tangan sendiri?

rumah
ianya rumah sewaan ibu. kembalikan kepada ibu kuncinya, tetapi siapa pula penjaga selepas ini. akan selamatkah rumah ini tanpa penghuni?

barangan kelengkapan rumah
mahu dibuat apa ya? pastinya tidak perlu dibawa kesemua tilam bantal almari dan katil itu. juga peti ais mesin basuh dan TV. jual? masih terlalu baru. tinggalkan sahaja di rumah ibu ini? selamatkah?

kami bukan selamanya di sana. kalaunya semua barangan bukan milik kami lagi, sekembalinya kami nanti mahu dipakai apa pula ya?

saya bukannya tidak sabar, cuma saya ini agak anxious, worry dan risau tentang keberadaan di rantau orang itu. jadi saya perlukan infomasi yang cukup untuk persediaan mental saya. saya terfikirkan apa yang akan saya buat dan boleh buat apabila berada jauh dari tempat sendiri. akan lebih senangkah akan lebih susahkah?

albiet dari memikirkan tentang semua itu, baiknya saya fikirkan tentang keharusan saya menyiapkan segala perkara berkaitan pelajaran saya. saya harus menyiapkannya segera supaya ianya dapat diselesaikan dengan kadar bertepatan dengan masa. bagaimana dengan persediaan peperiksaan akhir yang merangkumi semua 8 subjek (was taken during the whole my postgrad period). juga persiapan penulisan saya yang harus diselesaikan sebagai prasyarat untuk graduate dari sesi pembelajaran ini. kan...huh~!!

saya mungkin perlu bantuan dan pandangan orang yang tahu dan berpengalaman..bantu ya!:)