yummy lunch!

understanding our different needs to cope with stress
help to make sacrifices become worthwhile

mr.soulmate bercuti semalam. jadi kebiasaannya, bila berada di rumah sepanjang hari, pastinya ada menu makan tengahari. lunch selalunya, kami tiada kesempatan lantaran berada di pejabat, hujung minggu pula seringkali mendapat jemputan kenduri atau kami sendiri selalu berkunjung ke teratak ayahbonda . jadi jarang sekali dapat saya sediakan menu tengahari yang saya kira is a heavy dish untuk santapan bersama. untuk rekod, saya tidak mempunyai kepakaran di bidang ini, cuma dalam usaha memperbaiki diri untuk menawan perut suami. menu saya, pastinya yang senang dan simple, tapi lazat dan sihat...

ikan cencaru bakar
cara membuatnya,
1.bersihkan ikan, lumurkan dengan garam
2. balutkan dengan aluminium foil, atau daun pisang
3. letakkan diatas kuali dengan api sederhana kecil
4. tutupkan dengan tudung periuk/tudung kuali itu
5. bakar 7-10min, kemudian balikkan
6. dan bakar lagi sebelah
7. nak tahu dah masak, cucuk sedikit dengan lidi
8.jika lembut dah masaklah tu
9. angkat dan hidangkan sedap dimakan dengan kuah kicap yang sangat simple
1. tumbuk cili api 10-15 biji (nak pedas, tambah lagi)
2.masukkan kicap
3.perahkan asam limau atau cuka
4. boleh juga tambahan hirisan bawang kecil
5. seimbangkan rasa masam dan pedas...

selesai makan, hanya ini yang tinggal
selamat mencuba!